« Waouh ! Impressionnant ! » Voici notre réaction en arrivant devant la façade toute en baie vitrée de chez Daroco. L’architecture, les matières bruts (pierre, béton, bois, verre) et les dimensions monumentales (450m2) de cette ancienne boutique de Jean-Paul Gautier, située à la fois sur la rue et la galerie Vivienne, en jettent ! En guise de clin d’œil au styliste si singulier, le personnel porte des marinières de la marque Saint-James customisées par Le Slip Français. Elle sont si jolies qu’on a bien envie de leur piquer.
Four à pizza sur mesure
C’est autour de la cuisine et de son four à pizza conçu sur mesure en Italie, qu’ont été agencés les différents espaces du restaurant.
La burrata, la pasta et la pizza sont bonnes mais c’est plus pour le cadre époustouflant qu’on vient chez Daroco : jardin d’hiver aux murs végétalisés, plafond vitré, mezzanine, bar à cocktails caché au fond de l’établissement. Derrière cet établissement hors norme Alexandre Giesbert et Julien Ross, déjà aux commandes des biens connus Roca, Roco et Rococo. Quelque chose nous dit que ces deux là n’ont pas fini de faire parler d’eux.
Le + : Snacking entre 15h et 19h avec café, latte, macchiato, cappuccino… et paninis délicieux à souhaits.
Adresse : 6 rue Vivienne, 75002 Paris
Tél : +33.(0)1.42.21.93.71
Ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit (et bar de 18h à 2h)