Une terrasse trop chou
Si le temps ne vous permet pas de profiter de la terrasse, vous ne serez pas en reste attablé dans le cadre chaleureux à l’intérieur. Bois brut, façade vitrée et ambiance tamisée, on a presque l’impression d’être dans un châlet « cocooning » à la montagne.
En cuisine, le chef Fabrizio Guérrini, ex-cuisinier du restaurant étoilé Agapé, propose une cuisine de 
saison créative et bistronomique. A la carte, on retrouve des créations originales. Comme l’incontournable bœuf de la maison (15€) : une pièce du boucher marinée au soja et cuite à basse température au charbon de bois. En dessert, je vous suggère l’explosion de chocolat (12€). Il s’agit d’une sphère de châtaigne recouverte d’un onctueux coulis de chocolat au lait et accompagné d’une glace aux truffes. J’ai appelé ce délice le « tout dans les fesses ». On arrose le tout d’un des nombreux vins étrangers proposés.
Des prix minis
Les prix sont minis, mais dans l’assiette c’est une offre gastronomique. L’équipe (la même que chez Joséphine place du Marché-Sainte-Catherine) est au petit soin avec la clientèle. Chaque mois, la carte d’Uptown (boissons et mets) change totalement. Quand j’y étais j’ai particulièrement aimé : le risotto menthe courgettes à la crème de parmesan super onctueuse. Mais aussi la sèche avec son encre, ses aubergines et ses mûres, original à souhait !
On aime : la carte de vins étrangers avec des Australiens, Libanais, Californiens, Japonais (Shizen) ou encore Argentins…
Le plus : Samedi et dimanche, uptown sert son brunch en quatre temps (Viennoiserie de chez Boris, œuf cuit à basse température et son émulsion, bœuf ou Thon cru et la mousse du chef), servi avec un Mimosa et une boisson chaude (33 euros).
Adresse : 18 rue Francoeur 75018.
Téléphone : +33.01.84.05.62.79 ou par texto au +33.06.88.94.87.16
Horaires : Lundi-Vendredi 17h – 02h // Samedi-Dimanche 10h30 – 2h