Niché en plein cœur du Marais, Wynwood est une cantine proposant de la street-food s’inspirant de celle qui est servie dans le quartier du même nom à Miami. Mais chez Wynwood, il n’y pas que ce qu’il y a dans l’assiette qui vous fait voyager ! La décoration du lieu est une ode à Miami : […]
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BigLove Caffè, la nouvelle adresse sans gluten 100% bonheur de Big Mamma
Pour ceux et celles qui avaient leurs habitudes chez Rose Bakery, rue Debeylleme dans le marais et qui comme moi ont eu le cœur brisé lorsque l’établissement a mis la clé sous la porte, j’ai une bonne nouvelle à vous annoncer ! Chaleur et joie dans vos cœurs, la nouvelle enseigne BigLove Caffè en place […]
Cuissons : la cantine rose bonbon
Peter Karam a été le chef personnel du couturier Jean-Paul Gauthier lorsque ce dernier s’infligeait un régime sec. Bonne nouvelle, Peter a ouvert sa propre cantine : Cuissons ! Le décor est scandinave mais la nourriture est elle bien française. Il réinterpréte avec son équipe des grands classiques comme le magret de canard, ici en wok […]
Bojus, la bonne idée !
Rencontre avec Claudine Richard, naturopathe pour Bojus Marie-Victoire Debré, comédienne de métier et Christian David, le créateur des vernis bio Kure Bazaar et des parfums bio Honoré des Prés sont tous les deux adeptes de cures de jus de légumes frais. Du coup, ils ont eu la bonne idée de s’associer pour créer Bojus. Ils […]
Se la jouer « Reine » le temps d’un soin
Le Pavillon de la Reine, l’un des hôtels les plus charmants de Paris Caché en retrait de la place des Vosges, le pavillon de la Reine est l’une des adresses les plus confidentielles de la capitale. De nombreuses célébrités comme Nathalie Portman viennent s’y ressourcer, lorsqu’elles sont de passage à Paris. J’aime m’y rendre pour faire […]
Umami Matcha café : le premier café japonais de France
La semaine dernière, j’ai testé le premier café japonais de France : Umami Matcha Café. Et aussi accessoirement le deuxième d’Europe. Le premier a ouvert à Berlin il y a quelques années mais il a depuis fermé. J’y ai rencontré la cofondatrice Laure. Elle m’a parlé de son concept et du matcha, le plus précieux […]