L’un de mes desserts préférés : la Pavlova. Pour les gourmands qui ne connaissent pas, il va vite falloir que vous remédier à cela. Il s’agit d’une meringue avec de la crème Chantilly et des fruits frais. On l’a trouve facilement en portion pour une personne. Inversement, il n’est pas évident de la trouver sous le […]
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Gabylou : un resto à l’ambiance jeune et cool dans le 17éme
J’avais tendance à penser que le quartier des Ternes et ses environs manquait de restos sympa. C’était jusqu’à ce que je découvre Gabylou : un cadre chaleureux et vintage, un bar marbré et un mur aux briques apparentes… Un spot cool comme il en fourmille tant dans le marais. L’établissement est entouré de tout son long […]
Yoom : mon spot à dim-sum
Fan de nourriture asiatique depuis toujours, j’ai découvert quand j’habitais dans le 9éme arrondissement, le restaurant YOOM, lorsqu’il a ouvert il y a 7 ans. J’ai tout de suite adoré ce restaurant chaleureux, à la décoration mixant pièce asiatique et occidentale et servant des dim-sum divins à un prix tout à fait raisonnable. Je ne […]
Marclee : l’asian fusion de folie du 9e arrondissement
Marclee, c’est un izakaya (bar ultra branché au Japon) à l’ambiance manga et colorée, situé dans le 9e, qui sert l’une des meilleures cuisine « asian fusion » que j’ai pu manger jusqu’à ce jour. Un Asian fusion de folie Au programme : des gyozas végétariens fondant à souhait, des plats à base de tofu, un poke bowl, […]
Exit le barrio Latino, place au Pachamama
A deux pas de la Bastille, dans un bâtiment historique du XIXéme siècle signé Gustave EIffel, l’ancien temple des nuits parisiennes, le Barrio Latino, a fait peau neuve. Il a laissé place au Pachamama ! Toujours une ambiance Latino Etant à Genève lors de l’énorme fiesta d’ouverture où le tout Paris s’était donné rendez-vous, j’ai eu […]
Mes 4 coups de « food » d’octobre 2017
Pour changer du traditionnel modèle de papier « focus » sur un seul restaurant et afin de vous donner encore plus d’idées, j’ai eu envie d’innover. Dorénavant, je partagerai également avec vous une liste de quatre de mes coups de « food », une fois par mois. Ce mois-ci au programme : Burger truffé, Sarah Lavoine en mode Sushi, Thierry […]
Trop yummy : le bento de chez Ao Izakaya
Situé dans le quartier de la Madeleine, impossible de ne pas s’arrêter devant AO Izakaya. La large façade en bois donne immédiatement envie de regarder par la grande baie vitrée. Un restaurant asiatique au cadre chic et moderne Et l’on n’est pas déçu du coup d’œil ! Chez AO, c’est le bois qui ressort au premier […]
Wynwood cantine : Miami à Paris
Niché en plein cœur du Marais, Wynwood est une cantine proposant de la street-food s’inspirant de celle qui est servie dans le quartier du même nom à Miami. Mais chez Wynwood, il n’y pas que ce qu’il y a dans l’assiette qui vous fait voyager ! La décoration du lieu est une ode à Miami : […]
Candelma : enfin une crêperie stylée à Paris
Tout le monde aime la crêpe. Problème : la plupart des restaurateurs utilisent pour réaliser leur pâte, une farine toute prête, à bas prix, qu’ils mélangent avec de l’eau. Trop beurk😖 😫 ! Du coup la crêpe avait franchement perdu de sa suprême. Personnellement, je n’en mangeais plus qu’en Bretagne, seule moyen d’avoir la garantie d’une crêpe 100% quali. […]