5e ville de France et 2e destination touristique internationale, Nice est une métropole moderne et active qui a su préserver son art de vivre depuis des siècles et cultiver le charme de sa différence et de ses contrastes. Nourrie d’une histoire riche, elle puise son énergie entre mer et montagne. C’est bien parce que la capitale de la Riviera a un charme inégalable que des stars comme Elton John ou Sean Connery se sont fait construire de superbes propriétés dans ses hauteurs.
Où séjourner ?
Mon coup de cœur : L’Hôtel**** Nice Excelsior
Glissez vous dans la peau d’un voyageur du début du XXème siècle en séjournant à l’Hôtel**** Nice Excelsior. Idéalement situé à 10 minutes à pied de la célèbre Promenade des Anglais, l’hôtel tout juste rénové par l’atmosphériste Sandrine Alouf, met en scène le thème du voyage. A l’honneur : la ville de Nice revisitée à travers divers moyens de transport. En fonction de l’étage où se situera votre chambre, vous découvrirez Nice vue d’un avion, d’un train, d’une auto ou d’un bateau. Le mobilier sur mesure qui les compose s’y rattache : une malle de cuir devient table de nuit, une valise est détournée en bureau et les têtes de lit rappellent les dossiers de banquettes des trains d’antan.
Au cœur du ravissant patio de l’hôtel, sont nichées autour de la fontaine 4 charmantes chambres.
On aime : Déguster un cocktail Cockpit, un Orient Express ou encore un Vroum Vroum au bar intimiste créé sous les arbres du patio.
Le plus : le service sur mesure, la gentillesse du personnel et de Mélissa la directrice de l’hôtel
Tarif : chambre à partir de 109€
Adresse : 19, avenue Durante 06000 Nice
Téléphone : +33.(0)4.93.88.18.05
Pour une nuit ou une soirée Glamour et hors du temps : L’hôtel Negresco
Lieu mythique de l’hôtellerie du luxe situé sur la promenade des anglais, l’originalité de ce cinq étoiles vient de son style à la fois néoclassique et baroque. Ses majestueuses façades, sa toiture ainsi que le grand hall central dit « salon royal » avec sa verrière sont classés monuments historiques. Il est né sous l’impulsion d’Henri Negresco qui fut dans les palaces de toute l’Europe, le maître d’hôtel adoré de clients richissimes (Rockefeller etc). Il eût envi à son tour d’édifier son propre hôtel de luxe. Parmi les célèbres clients, on compte Grace Kelly ou la Bégum. Salvador Dali y séjourna à maintes reprises avec son guépard. Vous vous aurez le droit de venir avec votre chien ou votre chat.
Tarif : chambre à partir de 210€
Adresse : 37 promenade des anglais, 06000 Nice
Téléphone : +33.(0)4.93.16.64.00
Chambres d’hôtes : Le Mas de Beauplan
Une chambre d’hôte atypique dans les hauteurs de Nice. Chacune d’entre elles bénéficient de sa propre terrasse. Vous apprécierez la jolie piscine et sa vue à couper le souffle sur une vallée d’oliviers.
On aime : l’accueil chaleureux des hôtes et leurs gentillesses
Le plus : l’huile d’olive maison que l’hôte revend pour un prix défiant toute concurrence.
Tarif : à partir de 97€ jusqu’à début juin puis 112€ jusqu’à fin septembre (82€ en basse saison)
Les tables
La Petite Maison
Incontournable, la Petite Maison est une véritable institution tout comme sa patronne Nicole Rubi, une véritable personnalité du Sud. Nombreuses sont les anecdotes qui courts sur son mauvais caractère. Si vous voulez une table, réservez à l’avance, car le restaurant affiche toujours complet et d’ailleurs, même en procédant si bien, vous n’êtes jamais sûrs d’en avoir une, c’est une des particularités de la maison ! Table préférée de l’ancien président de la république Nicolas Sarkozy, on y croise également de nombreuses personnalités et des journalistes gastronomiques. Côté cuisine vous trouverez des produits remarquables : pissaladière, artichauts poêlés et salade de tomate avec burrata, beignets de fleurs de courgettes, gambas grillées arrosées d’huile d’olive et recouverts de basilic frais, calamars à la romaine, légumes farcis traditionnels, pâtes aux truffes…
Adresse : 11 Rue Saint-François de Paule, 06000 Nice
Téléphone : +33.(0)4.93.92.59.59
Le Berlugan : pour un dîner romantique
La situation en bord de mer, à Beaulieu (l’une des plus belle commune du sud) et le sublime cadre de l’hôtel Métropole, en font l’endroit idéal pour un dîner romantique. Déguster la pêche du jour au son des vagues, irrésistible, non ? Réservation conseillé pour obtenir une table « les pieds dans l’eau » ou presque puisque vous vous trouverez dans un jardin terrasse luxuriant à la frontière de la mer.
Le plus : le concept alliant bar à cocktails, restaurant, plage, piscine (à débordement, chauffée, juste sublime !) et terrain de pétanques.
Déjeuner : de 12h à 15h (sauf mardi)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)
Adresse : 3, quai Ponchardier 06230 Villefranche-sur-Mer France
Chez Rosalina : pour un dîner entre amis
Rosalina, ne ressemble à aucun autre endroit. Même les chaises et les tables sont différentes les unes des autres. Le bar propose des cocktails à tomber et des tapas ainsi que des plats typiques du sud mais revisités. On déguste tout cela dans une ambiance décontractée en ayant le sentiment d’être dans le salon de tata Yvonne. Et c’est ça qui est bon…!
Le plus : idéalement situé dans le quartier branché du marais niçois.
Adresse : 16 rue Lascaris, Nice
Tél : 04 93 89 34 96
Coté Lounge : pour chiller, prendre apéro et même prolonger en dînant
Coté Lounge, séduira tout le monde, que ce soit pour un diner, un apéro entre amis ou un diner, ce restaurant/bar idéalement situé en plein centre ville offre une belle terrasse. On se laisse envoûter par le mélange des saveurs, parfois osé, mais le pari est toujours réussi. Un établissement à l’ambiance branché, ce qui a de quoi nous plaire.
Adresse : 4 rue de France, Nice
Tél : 04 93 87 14 15
Deli BO : pour bruncher le dimanche
Chez Deli BO, on peut choisir entre une formule brunch ou un déjeuner à la carte : croustillant de saumon sur son lit de quinoa, salade à base de kale, pâtes au truffes, bagels, granola, pâtisserie à tomber (spécialité de la maison)… Situé dans un quartier en vogue de la ville, l’endroit, sa décoration et sa terrasse (chauffée l’hiver) nous évoque la Californie. Le mieux est de réserver, autrement l’attente n’est jamais bien longue.
Adresse : 5 rue Bonaparte, Nice
Tél : 04 93 56 33 04
Visiter
Le Mamac : le musée d’art moderne et d’art contemporain
Il s’agit de l’un de mes endroits préférés à Nice. Premièrement pour la richesse de ses artistes et des oeuvres dont il regorge. On peut y admirer entre autre, des oeuvres de personnalités aussi célèbres que : Andy Warhol, Francis Bacon, Pierre Soulages, Ben, Keith Haring, Joan Miro… Niki de Saint Phalle a légué prés de 200 oeuvres au musée. Une de ses sculpture monumentale, réalisée pour l’extérieur, représentant le Monstre du Loch Ness est installée de façon permanente sur le parvis du musée. Ce que je préfère dans ce musée c’est son architecture : des escaliers grandiose, un rooftop sublime remplit de verdure et surplombant toute la ville, les façades décorées par différents artistes…
Le Parc de la Colline du Château
Espace vert au coeur de la ville, ce vaste parc situé sur les hauteurs de Nice est une véritable invitation au voyage. On y admire de mystérieux vestiges archéologiques, de magnifiques cascades, des points de vue à couper le souffle…
Visite de la ville en Segway
Si vous ne restez qu’une journée à Nice et que vous ne voulez rien rater de la richesse de la capitale Azuréenne, optez pour une découverte de la ville à bord d’un segway. C’est un nouveau mode de déplacement électrique, écologique et moderne. Vous sillonnerez ainsi la vieille ville, la promenade des anglais, le fort du Mont Alban et le centre de la ville en équilibre sur votre machine à deux roues pouvant atteindre les 20 km/h. Sensations garanties !
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