Pour ceux et celles qui avaient leurs habitudes chez Rose Bakery, rue Debeylleme dans le marais et qui comme moi ont eu le cœur brisé lorsque l’établissement a mis la clé sous la porte, j’ai une bonne nouvelle à vous annoncer ! Chaleur et joie dans vos cœurs, la nouvelle enseigne BigLove Caffè en place […]
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Cuissons : la cantine rose bonbon
Peter Karam a été le chef personnel du couturier Jean-Paul Gauthier lorsque ce dernier s’infligeait un régime sec. Bonne nouvelle, Peter a ouvert sa propre cantine : Cuissons ! Le décor est scandinave mais la nourriture est elle bien française. Il réinterpréte avec son équipe des grands classiques comme le magret de canard, ici en wok […]
Arsène, le roi de l’omelette
Sur la façade de chez Arsène, un écriteau : « Leçon N°1, Ici, on câlinera nos poules ». A l’intérieur, 3 poulets à nœud-papillon jaune et béret préparant avec amour l’omelette aux œufs de votre choix sur une tuile de pain. L’idée ? « Il y a 4 ans, un de mes amis me […]