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  • Coup de cœur pour l’élégant Baltimore : hôtel, restaurant et bar

    Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’être invité au restaurant « Carte Blanche ». Situé dans le sublime hôtel Baltimore fraîchement rénové et qui a été repris par Sofitel. De l’extérieur, le Baltimore n’a rien d’un établissement hôtelier. Le bâtiment de pierres blanches était à l’origine une demeure privée et bien que très beau, il […]

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  • Fêter son anniversaire à l’Entrée des Artistes Pigalle

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    30 ans c’est un âge particulier, un vrai tournant. Je me devais donc cette année de trouver un lieu me correspondant afin de recevoir mes amis. Les conditions « sine qua non » : un endroit privatisable, qui fasse fête tout en étant « chill », une nourriture et des cocktails de qualités. J’en demandais beaucoup, je l’avoue ! Ma recherche […]

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  • Chez Fitzgerald, la génération perdue est ressuscitée !

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    Un nouvel établissement dans le 7éme arrondissement c’est toujours une bonne idée ! Surtout si l’on peut s’y encanailler ! C’est la riche idée qu’a eu le jeune (27 ans !) Guillaume Bénard, l’architecte de chez Fitzgerald. Bistro chic En y arrivant, j’ai découvert un bistro chic au décor qui claque entre élégance et modernité […]